Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.07.2012 00:24 - Късна вечеря в гореща нощ през юли
Автор: elidea Категория: Изкуство   
Прочетен: 4375 Коментари: 12 Гласове:
16

Последна промяна: 26.07.2012 09:58

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 

 

Загряваме в тиган с дебело дъно

зехтин

и щом уханието му разплиска мириса

на острови маслинови  и на море,

тогава

изваждаме от сладко-киселата марината

месо нарязано на хапки,

изсипваме ги в сгорещения тиган,

те стават бели, сочни от жарта му

и с вкус на вино, мед и портокал...

Докато готвим... –

глътка ледено Мохито –

бял ром с лимонов сок и сода с лед...

Лимоново по пръстите..., по устните ни слиза...,

по крехките зърна замръзнали малини...,

по лист от мента - една въздишка хлад...,

кафява захар на върха на ножа...,

доливаме със охладена сода,

и натрошаваме парчета лед...

Гореща вечер...

И горчиво-сладка,
с цвят  на меласа,

Голямата тръстикова луна

се разтопява в чашата Мохито.

Прохладна глътка...

Време е сега да задушим две чаши зеленчуци,

да ги напръскаме със сухо вино,

да ги подправим с  морска сол и риган.

Пиперено...

и хрупкаво...,

и люто...,

скилидка чесън,

ситен магданоз...

Преди вечерята – последна глътка.

Ухае на малини и лимон...

Сервираме в затоплени чинии

и с бучица масло,

и лют пипер.

Нощта е жарка...

Можем да изпием

звездите в чаша,

в чаша с много лед...



Тагове:   лед,   юли,   Луна,   ром,   мохито,


Гласувай:
16



Следващ постинг
Предишен постинг

1. martiniki - ммм, майсторка,
26.07.2012 13:35
ухае невероятно, кулинарната поезия е една от страстите ми:)

Привет, следморска Дея! И да не беше си признала Созопол, тук си мирише на море;)
цитирай
2. анонимен - Каква тъга, каква тъга в тигана със ...
26.07.2012 13:42
Каква тъга, каква тъга в тигана със дебело дъно се загрява...
И може всички билки да и сложиш, но без сълза магията не става.
цитирай
3. elidea - Хей, Марта!
26.07.2012 16:07
martiniki написа:
ухае невероятно, кулинарната поезия е една от страстите ми:)

Привет, следморска Дея! И да не беше си признала Созопол, тук си мирише на море;)


И на мен кулинарната поезия ми е страст, толкова чувство има в нея, толкова цвят, мирис и еротика :) Да сготвим нещо заедно? :))
цитирай
4. elidea - Здравей!
26.07.2012 16:11
анонимен написа:
Каква тъга, каква тъга в тигана със дебело дъно се загрява...
И може всички билки да и сложиш, но без сълза магията не става.


Нека продължа :)
В такава жарка лятна нощ магия има,
но свети някъде в сърцето сълза незрима...
Не може нищо от звездите да бъде скрито,
дори да се стопят от страст в едно Мохито.
:)))))))
цитирай
5. faktifakti - невероятен начин за поднасяне
26.07.2012 16:12
на аромати. поздрав.
цитирай
6. elidea - Здравей ,faktifakti!
26.07.2012 16:16
Това може би е начин да не изпуснем да се насладим на всичко от лятото:)
Благодаря за докосването!
цитирай
7. martiniki - непременно
26.07.2012 17:01
elidea написа:
martiniki написа:
ухае невероятно, кулинарната поезия е една от страстите ми:)

Привет, следморска Дея! И да не беше си признала Созопол, тук си мирише на море;)


И на мен кулинарната поезия ми е страст, толкова чувство има в нея, толкова цвят, мирис и еротика :) Да сготвим нещо заедно? :))



можем да сготвим една луна като сепия с белла бaлучка, сочни домати, честен чесън, бахар, дафинов лист, страстен черен пипер (точно както се готви заек и без да е лунен;)
цитирай
8. elidea - ммммммммммм! вкусно и страстно!
26.07.2012 17:51
След тази вечеря луната ще е друга ;) И да не забравяме, че сепията е хищник, и да държим под око тази лятна и лукава луна :)))
цитирай
9. martiniki - за питието, освен мохито - което си е летен хит като кит;))
26.07.2012 18:17
бяло вино с газирана вода, лед и лимон е добро за горещите нощи;)

цитирай
10. kardamom - :)
26.07.2012 20:17
страхотно!!! поздравления!!!
толкова елегантно поднесено.. с вкус и аромати...
няма как да не го оценя.. като един любител кулинар...и естет!!!
...
пп.. веднага те слагам в любими... :)))
хубава и усмихната вечер!
цитирай
11. elidea - Благодаря за идеята!
26.07.2012 23:35
martiniki написа:
бяло вино с газирана вода, лед и лимон е добро за горещите нощи;)



Непременно ще го пробвам!!! В тези жарки нощи само питиета с много лед съживяват. Пожелавам ти прохладна нощ! При нас преди час се завихри лятна буря и валя като из ведро и сега е приятно хладно :)
цитирай
12. elidea - Здравей!
26.07.2012 23:40
kardamom написа:
страхотно!!! поздравления!!!
толкова елегантно поднесено.. с вкус и аромати...
няма как да не го оценя.. като един любител кулинар...и естет!!!
...
пп.. веднага те слагам в любими... :)))
хубава и усмихната вечер!


Радвам се, че се запознахме! Благодаря за милите думи! Пожелавам ти прохладна нощ!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: elidea
Категория: Изкуство
Прочетен: 643100
Постинги: 178
Коментари: 1307
Гласове: 2483
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031